है nadrugalas: शराब बनाता है सूअर खुश है, लेकिन उनके मांस स्वादिष्ट है
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शराब की एक छोटी राशि बनाता है सूअरों स्वस्थ.
जापानी द्वीप क्यूशू के लिए प्रसिद्ध है कि तथ्य यह है की एक बड़ी संख्या में सुअर खेतों के एक प्रमुख प्रजनन क्षेत्र के द्वीप राष्ट्र है. इसके अलावा, इस भूमि का टुकड़ा है, जहां लगभग एक ही जगह है जापानी मादक पेय Shochu. यह है की तुलना में मजबूत "जापानी वोदका" खातिर लेकिन कमजोर की तुलना में व्हिस्की, टकीला और अन्य उत्पादों के शराब उद्योग । हाल ही में, जापानी निर्माताओं की शराब चालू करने के लिए वैज्ञानिकों ने मदद के लिए बनाने के बाद पीने के लिए वे कर रहे हैं कचरे के उत्पादन में इस्तेमाल किया Shochu आलू, चावल और जौ, निपटान, जिनमें से बहुत महंगा है । शोधकर्ताओं की जरूरत है खोजने के लिए एक अवशिष्ट उत्पाद उपयोगी और वे जल्दी से एहसास है कि वे खिलाया जा सकता है द्वीप पर रहते हैं सूअरों की. यह निकला है कि इस तरह के भोजन को नुकसान नहीं करता है जानवरों और यहां तक कि उन्हें खुश बनाता है.
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जापानी वोदका
के निर्माण में पेय Shochu, जापानी के लिए 500 से अधिक वर्षों के उपयोग जौ, चावल, आलू और अन्य खाद्य पदार्थों में उच्च स्टार्च सामग्री के साथ. इन अवयवों का मिश्रण के अलावा के साथ खमीर संचार प्राप्त करने के लिए एक मुहब्बत है, जो बाद में आसुत कई बार के माध्यम से एक प्रकार की चांदनी । परिणाम एक 25 डिग्री पेय, जो कई अच्छी तरह से जाना जाता है छोटी थैली में शामिल है, जो के बारे में 15% शराब. उत्पादन के बाद, जापानी रहता है जौ का मिश्रण है, निपटान, जिनमें से काफी महंगा है ।
Shochu पीने में जापान लेकिन दुनिया में, इस पेय विशेष रूप से लोकप्रिय नहीं.
खाद्य सूअरों के लिए
विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं टोक्यो पाया एक शानदार समाधान — वे का फैसला करने के लिए फ़ीड जौ मुहब्बत करने के लिए सूअरों पर द्वीप क्यूशू के हजारों! उनकी राय में तथ्य यह है कि इस परिसर के लिए अनुपयुक्त है, मानव उपभोग नहीं करता है कि इसका मतलब यह नहीं कर सकते हैं खाने के लिए सूअर. क्योंकि पाचन तंत्र के कई जानवरों को ज्यादा मजबूत कर रहे हैं, मनुष्यों की तुलना में इसलिए सूअरों पचा सकते हैं क्या नहीं बल के तहत हमें करने के लिए. हालांकि, के लिए नहीं गलती से नुकसान पशुओं में, वैज्ञानिकों का फैसला किया है करने के लिए सावधानी के साथ आगे बढ़ना.
कुल में वहाँ रहे हैं 8 प्रजातियों सूअरों के.
के अनुसार , पहली बार में, वे जोड़ने की कोशिश की किण्वित जौ का गूदा खिलाने के लिए छह युवा सूअरों. प्रयोग तीन महीने तक चली, और उस समय के दौरान जानवरों को नहीं दिखा था किसी भी बीमारी के लक्षण और व्यवहार काफी पर्याप्त रूप से. परीक्षण के बाद की अवधि में, शोधकर्ताओं ने अध्ययन करने का फैसला किया संकेतक के स्वास्थ्य और था पूरी तरह से दंग रह गए — में जीवों के सूअरों नाटकीय बदलाव आया है, के साथ कड़ाई से सकारात्मक है ।
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पहली, में पशुओं की लार, शोधकर्ताओं ने पाया के उच्च स्तर इम्युनोग्लोबुलिन वर्ग ए वे समाहित कर रहे हैं, श्लेष्मा झिल्ली में मनुष्यों और पशुओं के जीवों की रक्षा के लिए वायरस से. कि है, प्रयोग में भाग लिया सूअर और की तुलना में अपने रिश्तेदारों के साथ था, कम करने के लिए अतिसंवेदनशील बीमारी है ।
नए खाद्य स्वास्थ्य में सुधार सूअरों के.
दूसरा, पशुओं में पता चला कम कोर्टिसोल के स्तर, भी जाना जाता है जो तनाव हार्मोन के रूप में. तथ्य यह है कि के अवशेष के उत्पादन से जापानी शराब जानवरों को भी प्रदर्शित किया गया था के उदाहरण पर चूहों. के रूप में दिखाया गया है, कृन्तकों थे कि तनाव के अधीन परीक्षण आया था, वापस सामान्य करने के लिए बहुत तेजी से अगर फेड पर जौ मुहब्बत । तो, अगर शराब के लिए हानिकारक है, मानव शरीर, जानवरों के कुछ कर रहे हैं छोटे से अपनी सामग्री अच्छा है.
का स्वाद पोर्क
करने के बाद इन प्रयोगों में, शोधकर्ताओं ने फैसला किया है की तुलना करने के लिए कैसे, एक नया भोजन के स्वाद को प्रभावित करता है पशु का मांस । यह अंत करने के लिए, वे के एक समूह को इकट्ठा tasters थे, जो आंखों पर पट्टी और पशु स्वीकार्य मांस के स्वाद के लिए प्रयोग में शामिल, सूअरों और उनके रिश्तेदारों abstainers. लोगों ने कहा कि पहले प्रकार के सूअर का मांस है, अधिक से अधिक juiciness और स्वाद होता है । बदलने के लिए कारण स्वाद मांस, शोधकर्ताओं का मानना है कि रासायनिक मतभेद इसकी संरचना में — वसा पिघला करने के लिए शुरू किया कम तापमान पर है, तो मांस सचमुच है "अपने मुँह में पिघल".
<कोड>पर हमारे चैनल में Yandex.ज़ेन हाल ही में एक लेख प्रकाशित किया
वास्तव में, शराब के लिए तरस नहीं है, केवल आदमी है, लेकिन जानवरों की कई प्रजातियों. उदाहरण के लिए, शोधकर्ताओं ने कई बार देखा है कि कैसे हाथियों और कुछ बंदरों की तरह खाने के लिए अतिपक्व फल की अनुमति है कि उन्हें नशे में पाने के लिए. लेकिन क्या आप जानते हैं कि हमारे ग्रह पर जानवरों रहे हैं कि ? उनके बारे में हाल ही में लेखक को बताया Hi-News.ru सिकंदर Bogdanov — लेख पढ़ने का अधिकार अब!
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