Artificial de carne cada vez mais perto. Agora o frango podem criar a partir de uma ervilha

Data:

2019-07-16 22:40:06

Pontos de vista:

592

Classificação:

1Como 0Não gostam

Compartilhar:

Artificial de carne cada vez mais perto. Agora o frango podem criar a partir de uma ervilha Source:

O Desenvolvimento de tecnologias para a criação artificial de carne hoje em dia — isso é muito promissora área. As empresas deste setor, e , em alguns produtos, mesmo que você tente. Quando isso ocorre, geralmente, quando falamos sobre a artificial de carne, então trata-se principalmente sobre бургерах e bifes. Mas que tal um frango? Não se preocupe, e este tipo de carne, logo não será o de identificar, graças a uma empresa Planted, que cria «a simulação de um» carne de frango, a partir de uma ervilha.

a Partir do que fazem artificial frango

Em alguns jogos com sede na Suíça, a empresa Planted, para a produção artificial de carne de frango, eles usam apenas a proteína de ervilha, ervilha fibra, óleo de girassol e de uma série de aditivos para dar sabor. A partir de proteína e de óleo é formada por algo como «teste», que você pode dar de qualquer forma. Depois disso, a máquina especial, semelhante a um híbrido de imprensa e da impressora 3D, a partir de um teste (com adição de fibras) é formada por um semelhante na sua estrutura em куриную suculenta. Depois disso, resta acrescentar apenas realçadores de sabor. A própria tecnologia de produção não é a única. Muito mais interessante é como ele foi concebido.

Leia também:

Como inventaram artificial de carne de frango

A base da tecnologia foi o estudo do muco primitivos рыбообразных criaturas chamado миксиновые. Elas vivem em águas do oceano tropical e subtropical área e, na aparência, semelhante à worms (embora eles não são). Eles destacam especial de muco, o que tem interessado pesquisadores.

«Alocada crustáceos natural contínuo ajudou muito para a nossa compreensão da мясоподобных estruturas e a forma como eles podem imitar e acabam até mesmo melhorar a», —, disse o co-fundador da Planted Pascal Биери.

O fato é que o muco um crustáceo marinho de fato se assemelha a uma estrutura «líquido de carne». Era preciso encontrar uma maneira de «engrossar» esse muco. Depois disso, os cientistas na mão apareceu . E assim como a base de muco é de proteína, e para a criação artificial de carne de frango foi decidido tomar barato, mas rica em proteína vegetal. A escolha recaiu sobre as ervilhas.

«Nós colocamos um monte de forças e meios em nosso produto, para torná-lo muito próximo a gosto e mente para o frango».

Quando e onde será possível comprar artificial de carne

Atualmente, o substituto de frango do Planted só está disponível em vários restaurantes da Suíça, mas a empresa já no início do próximo ano planeja abrir seu ponto de venda em Zurique e Berna, portanto, se, em 2020, você vai por estas bandas, necessariamente, pergunte aos moradores locais, onde você pode saborear artificial de frango. Bem, em seguida, partilhe a nossa

Mais:

Os primeiros comentários: a velocidade de internet via satélite Starlink de Ilona a Máscara?

Os primeiros comentários: a velocidade de internet via satélite Starlink de Ilona a Máscara?

Na Internet, surgiram os primeiros comentários sobre o provedor de Starlink o empresário Americano Илон de Máscaras (Elon Musk) não se trata apenas da produção de carros elétricos e de veículos espaciais. Em 2015 ele criou a empresa Starlink, cujo ob...

História do mais famoso avião no mundo e por que ele não tem mais

História do mais famoso avião no mundo e por que ele não tem mais

Tais aeronaves não são mais. E que pena… Muitas vezes as pessoas perguntam, por que agora não летаем em velocidade supersônica na aviação civil. Uma resposta única a esta, em parte, a pergunta retórica não, assim como a um tal estado de coisas ...

Como os criminosos podem usar a inteligência artificial? O mais perigoso

Como os criminosos podem usar a inteligência artificial? O mais perigoso

a inteligência Artificial é capaz de muito. Por exemplo, pode substituir o rosto de Arnold Schwarzenegger no Sylvester Stallone nos Últimos 10 anos, temos diariamente ouvimos notícias sobre a forma como um ou outro inteligência artificial aprendeu no...

Comentários (0)

Este artigo possui nenhum comentário, seja o primeiro!

Adicionar comentário

Notícias Relacionadas

Quando a inteligência artificial aprender a raciocinar?

Quando a inteligência artificial aprender a raciocinar?

a cada dia o mais avançado sistema de inteligência artificial tornam-se mais esperto e mais inteligente, obtendo novos conhecimentos e habilidades. AI já é capaz de, em muitas áreas . Mas por trás de tudo isso «a superioridad...

Se a usina de energia solar para produzir eletricidade durante a noite?

Se a usina de energia solar para produzir eletricidade durante a noite?

Usinas com base , são, talvez, um dos mais promissores setores envolvidos com a libertação de energia limpa. No entanto, têm uma grande desvantagem: em dias nublados ou durante a noite eles "ocioso". Pode-se, fazê-los funcionar no...

A inteligência artificial ganhou de uma pessoa no poker, o que vem a seguir?

A inteligência artificial ganhou de uma pessoa no poker, o que vem a seguir?

a inteligência Artificial mais uma vez derrotado o homem. Desta vez IA . E isso, parece, não há nada de surpreendente, porque neste jogo, inteligência artificial foi o primeiro e mais cedo. Mas agora tudo é diferente: a máquina ga...

Como transformar qualquer carro no самоуправляемый apenas 1000 dólares

Como transformar qualquer carro no самоуправляемый apenas 1000 dólares

Estamos com você por mais de uma vez já ouviu falar sobre . Quando parece que a presença de um grande número as mais diversas técnicas para o piloto automático faz com que tais auto extremamente caro e inacessível para o usuário f...

Como encontrar faltante cão de impressão digital de seu nariz?

Como encontrar faltante cão de impressão digital de seu nariz?

Na década de 1980 nos estados unidos, foi inventado a tecnologia, que facilita a busca de desaparecidos do cão. Sua essência reside no fato de que, sob a pele do animal é implantado um dispositivo do tamanho de um grão de arroz, c...

#vídeo | Novo capacete do piloto permite ver através de avião

#vídeo | Novo capacete do piloto permite ver através de avião

os Pilotos militares combatentes durante o vôo sentem uma forte pressão, e são obrigados a manter sempre o cuidado. Para eles, era mais confortável de pilotar um avião, sem perder de vista os inimigos, os engenheiros militares des...

Inteligência artificial começou a compreender o idioma pessoa melhor. O que vem a seguir?

Inteligência artificial começou a compreender o idioma pessoa melhor. O que vem a seguir?

nos últimos anos, o termo "inteligência artificial", com uma regularidade invejável cintila em notícias e manchetes. E vários sistemas baseados em IA já em muitas áreas mostram-se não pior do que o do homem. Máquinas de jogos de v...

Artificial de carne em breve irá substituir o atual

Artificial de carne em breve irá substituir o atual

Já não é o primeiro ano de cientistas de todo o mundo levam de desenvolvimento no setor . Quando o fizer, a criação de um produto desse tipo é extremamente importante por muitas razões. E o caso aqui não é a pressão do lado conven...

O incêndio na Мытищинской de COGERAÇÃO. O que se sabe sobre esta estação?

O incêndio na Мытищинской de COGERAÇÃO. O que se sabe sobre esta estação?

o homem causou o desastre ocorreu em подмосковных são Paulo. Um grande incêndio aconteceu no gasoduto de cerca de CHP-27 "Norte". Na estação de alta pressão tocha de fogo subiu ao céu, a 50 metros. O fogo foi atribuído o terceiro,...

Graças a um novo inteligente vidro, câmeras com sistema de reconhecimento de rostos não são mais necessários

Graças a um novo inteligente vidro, câmeras com sistema de reconhecimento de rostos não são mais necessários

Os smartphones e câmeras de cctv usam muito avançado em tecnologia para . Para os algoritmos de sempre precisa, de fato, sala. Mais precisamente, foi preciso, porque um grupo de cientistas da universidade de Wisconsin em Madison d...

Inteligentes casa, na China começaram a monitorar seus inquilinos

Inteligentes casa, na China começaram a monitorar seus inquilinos

No campo da introdução de alta tecnologia na vida cotidiana a China ocupa hoje uma posição de liderança no mundo. Segundo a publicação Bloomberg, de 2013 a 2017 a China teve 36% de todas as startups de tecnologia no setor imobiliá...

Para aquecer a casa pode ser com a ajuda da luz solar, mas a eletricidade de

Para aquecer a casa pode ser com a ajuda da luz solar, mas a eletricidade de

Hoje, casas de campo, pode aquecer não só com a ajuda de carvão e gás, fornos, mas também através de energia solar. E não se trata de baterias solares, que produzem eletricidade para a alimentação dos aquecedores, e sobre os chama...

Balão Google concede a internet 223 dias sem parar

Balão Google concede a internet 223 dias sem parar

neste momento, existem várias empresas que tentam oferecer internet de todo o planeta Terra, até os seus cantos mais distantes. Por exemplo, a empresa SpaceX quer distribuir internet , e a gigante de buscas não lançou o projeto Lo...

O americano em casa imprimiu em 3D impressora Lamborghini Aventador e nele você pode montar

O americano em casa imprimiu em 3D impressora Lamborghini Aventador e nele você pode montar

um cientista Americano Sterling Бакус com seus 11 anos com o filho decidiram provar que ficar muito caro carro esportivo pode ser e não ter centenas de milhares de dólares para comprá-lo. Para isso apenas precisa de uma formação t...

Criou o primeiro no mundo operada pelo pensamento mão robótica

Criou o primeiro no mundo operada pelo pensamento mão robótica

os Engenheiros da Universidade de Carnegie – Mellon university, em colaboração com especialistas de Миннесотского da universidade realizaram um verdadeiro avanço na área de desenvolvimento de неивазивных técnicas de gestão de uma ...

Criado auto-reparação de material, que fornecerá a durabilidade do calçado

Criado auto-reparação de material, que fornecerá a durabilidade do calçado

Missa загрязненность planeta de plástico de resíduos está relacionado com o fato de que em caso de quebra de objetos, as pessoas imediatamente-los fora. De acordo com pesquisadores da Universidade do texas Ламара, resolver o probl...

A empresa, estabelecido o maior avião para lançamentos espaciais, fecha?

A empresa, estabelecido o maior avião para lançamentos espaciais, fecha?

A Stratolaunch Systems, que criou o maior двухфюзеляжный avião-a mídia no mundo, em pouco tempo pode fechar. Como informou a agência de notícias Reuters, faz referência a quatro anônimos fonte de perto o assunto. Ao mesmo tempo, o...

Desenvolvido prótese de perna com mais realista, pé de

Desenvolvido prótese de perna com mais realista, pé de

Quando a pessoa pisa sobre uma superfície irregular, cheio de buracos e pedras, os pés ajudam-lhe corretamente equilibrar e manter o equilíbrio. Em grande medida, são responsáveis por isso o tornozelo e os dedos, mas as próteses d...

Ponto de ensaio de motores da nave espacial Dream Chaser passaram com sucesso

Ponto de ensaio de motores da nave espacial Dream Chaser passaram com sucesso

Em 2016, a agência espacial com a empresa Sierra Nevada Corporation — eles concordaram que a fase de elaboração nave espacial Dream Chaser será usado para entrega de carga para a estação espacial Internacional. Espera-se que ele e...

Notícias de alta tecnologia: Por que precisamos de internet via satélite Starlink?

Notícias de alta tecnologia: Por que precisamos de internet via satélite Starlink?

o Lançamento de satélites Starlink, desencadeou uma verdadeira guerra em Rede. Os astrônomos se queixam — supostamente, os satélites são muito brilhantes, e as verdadeiras estrelas deste não se torna visível. Mas não o fazem...