Жасанды ет көп ұзамай вытеснит осы
Source:
бірінші жыл емес, бүкіл әлем ғалымдары жүргізеді әзірлеу саласында . Бұл ретте, құру мұндай өнім өте маңызды болып табылады көптеген себептер бойынша. Және мына жерде тіпті де емес қысым тарапынан убежденных вегетариандықтарға. Алайда жүргізуге шартты килограмм жасанды ет соңғы уақытқа дейін болды әлдеқайда қымбат килограмм осы. Бірақ, меніңше, жақын арада табиғи ет жоғалып кетуі мүмкін отырып, сөрелер, өйткені технологиялар бір орында тұрмайды және ет өсімдік тектес жақында болады кәдімгі.
Қарағанда нашар табиғи ет?
Тіпті откинуть этикалық жағын мәселені, ет өндіру орны толмас зиян келтіреді, қоршаған ортаға. Мәселен, деп хабарлайды редакциясы ZME Science, өсіруге мал жұмсалады бірнеше есе өсіруге балама санын съедобных өсімдіктер, олардың қай жасанды ет. Сонымен қатар, қалдықтарды фабрикаларының өндіретін ет сонда қайда артық ұқсас ауыл шаруашылығы өндіріс.
Алайда, тіпті кезінде барлық экологиялық және этикалық пайдалылығы, табиғи ет жэо-жасанды екі ең маңызды көрсеткіштері: дәмі мен бағасы. Бірақ бұл, қарағандалар, емес ұзақ уақытқа.
Неге жасанды ет қымбат?
Бұл логикалық сұрақ, өйткені өсімдіктерге қажет емес осындай мұқият күтім ретінде жануарлар. Тұтастай алғанда, өсіру, ауыл шаруашылығы дақылдарының, керек аз уақыт пен қаражат, бірақ ет өсімдік компоненттерін қымбат. Неге?
"Бар бірнеше факторлар қатар, неліктен жасанды ет қымбат табиғи", — дейді аға ғылыми қызметкері Good Food Institute Лиз Шпехт. "Бірақ, ең маңызды оның көлемі әлі де болса өте аз. Сондықтан болмайды сбавить цену қолайлы деңгейге дейін. Себебі, компания-өндірушілер "өсімдік еті" әлі болды жеткілікті үлкен оңтайландыру үшін жеткізу тізбегіне."
Алайда, ірі өндірушілер жасанды ет сияқты Impossible Foods және Beyond Meat қазірдің өзінде айтарлықтай кеңейтеді және штаты удешевляют өндіру технологиясы, бұл бірінші тоқсанға 2020 жылға әкелуі тиіс бағаның құлдырауына олардың өнімдерін шығарады.
Бұл қызық:
Қандай дәмі жасанды ет
келер болсақ , онда бұл жерде қазірдің өзінде барлық өте жақсы. Егер бірнеше жыл бұрын суши с котлетами негізінде соя және сөнеді емес нравились тұтынушыларға бірі-"өсімдік дәмі", онда бүгін арқасында технология тамақ өнеркәсібі жасанды ет егер асып табиғи өзінің королдігі дәмдік қасиеттеріне, онда нақты айналыспайтын оған жол береді.
бұл бос сөздер емес. Осыдан екі ай бұрын осы жолдардың авторы бола тұра, Нью-Йорк, бірінде жергілікті мейрамханалар жеп көрер . Мәзір деп котлета құрамында ет, бірақ дәмі ол сияқты табиғи сиыр котлета. Білесіздер, жазу емес врала. Мен емеспін мейрамхананың сыншы немесе гурманом, бірақ, егер маған айтты емес ет бургере жасалған соя, онда мен бұл еді және догадался.
Сондықтан, егер сіз переживаете деп "ненастоящее ет" болады невкусным, сіз бұл туралы ұмытып. Ал бұл нарық дамып, сол Impossible Burger қазірдің өзінде шеңберінен АҚШ, өзі дәмін татты "гамбургер жоқ ет" жақын болашақта алады дерлік кез келген адам.
Ал сіз не ойлайсыз бойынша жасанды ет? Бөлісу пікірімен біздің
Көп:
Алғашқы пікірлер: қандай жылдамдығы спутниктік интернеттің Starlink жылғы Илона Маска?
Интернетте пайда болды алғашқы пікірлер провайдер Starlink Американдық кәсіпкер Илон Концентра (Elon Musk) айналысады ғана емес, өндірумен, электр автомобильдер мен ғарыш кемелерінің. 2015 жылы ол құрған компанияға Starlink, оның мақсаты қамтамасыз е...
Тарихы ең әйгілі ұшақ және әлемдегі неге Конкорд жоқ ұшады
Мұндай ұшақтар жоқ. Өкінішке… Көптеген адамдар жиі сұрайды, неге біз қазір летаем на дыбыстан жылдамдықпен азаматтық авиация. Бір мағынада жауап беру бұл бір жағынан риторикалық сұрақ жоқ, өйткені осындай ережеге істер әкелді тым көп факторлар ...
Ретінде қылмыскерлер пайдалана алады жасанды интеллект? Ең қауіпті нұсқа
Жасанды интеллект қабілетті көп. Мысалы, ол мүмкін деген адам Арнольда Шварценеггера арналған Сталлоне Соңғы 10 жыл ішінде біз күн сайын естиміз новости про то, как сол немесе өзге де жасанды интеллект үйренді жаңа дағдыларға үйрету. Бүгінгі таңда ко...
Жаңалықтар
Өрт Мытищинской ЖЭО. Бұл туралы осы станция?
Техногенді апат болды мәскеу түбіндегі Мытищах. Ірі өрт газ құбырында шамамен ЖЭО-27 "Солтүстік". Станциясының жоғары қысымды отты алауы көтерілді аспанға 50 метр. Өртке берілді, үшінші жоғары күрделілік деңгейі. Бойынша хабарлама...
Жаңа ақылды шыны, камера жүйесімен тану тұлғалардың ендігәрі
Қазіргі заманғы смартфондар мен бейнебақылау камерасын пайдаланады өте озық технологиялар үшін . Бұл ретте, жұмыс істеу үшін алгоритмдер әрқашан, әсіресе камера. Дәлірек айтқанда, қажет болды, өйткені ғалымдар тобы Висконсинского ...
Ақылды үй Қытайда бастады қадағалап, өз тұрғындармен
саласындағы жоғары технологияларды енгізу күнделікті өмірі Қытай алады бүгінгі күні одну из лидирующих позиций әлемде. Басылымның мәліметтері бойынша, Bloomberg, 2013 жылдан бастап 2017 жылға үлесіне Қытай тура келді 36% технологи...
Отопить дом болады күн сәулесінің, бірақ электр тут ни при чем
Бүгін қала сыртындағы үйлер болады отапливать ғана көмегімен көмір және газ пештер, бірақ есебінен күн энергиясы. Бұл мәселе күн батареясы, олар әзірлейді электр қоректендіру үшін жылытқыштарды, ал деп аталатын күн коллекторлар, о...
Воздушный шар Google раздавал интернет қоры 223 күн тоқтамай
қазіргі уақытта бар бірнеше компаниялар тырысады қамтамасыз ету, интернетті бүкіл Жер планетасын, тіпті оның ең шалғай бұрыштары. Мысалы, компания SpaceX қалайды тарататын интернет көмегімен , ал іздеу алыбы тіпті жобаны іске қост...
Американдық үйде напечатал 3D-принтерде Lamborghini Aventador және ол мініп
Американдық ғалым Стерлингі Бакус өзінің 11 жасар ұлы шештік деп дәлелдеуге болады өте қымбат спорттық машинаға болады және ие емес, жүздеген мың доллар, оны сатып алу. Бұл үшін бір ғана техникалық білім беру, 3D-принтер, ол сатып...
Құрылған әлемдегі алғашқы басқарылатын құдіреті робототехникалық қол
Инженерлері Университеті, Карнеги – Меллон ынтымақтастық мамандарымен Миннесотского университетінің жасаған, осы серпін әзірлеу неивазивных басқару әдістерін роботизированным құрылғысы бар. Пайдалана отырып неинвазивный нейрокомпь...
Құрылды самовосстанавливающийся материал қамтамасыз ететін ұзақ мерзімділік аяқ
Жаппай ластануы планетамыздың пластикалық қалдықтарды байланысты, бұл сынған заттарды адамдар бірден оларды лақтырып. Зерттеушілердің пікірінше бірі болып, техасс Университетінің Ламара шешуге, бұл экологиялық мәселені шешуге бола...
Компания, создававшая ең үлкен ұшақ үшін ғарыштық ұшырулар, жабылады?
Компания Stratolaunch Systems, создавшая ең үлкен двухфюзеляжный ұшақ тасығыш-әлемде, жақын арада мүмкін закрыться. Бұл туралы деп хабарлайды Reuters ақпараттық агенттігі, ссылающееся төрт анонимдік көзі жақын осы мәселе. Сонымен ...
Әзірленді протез аяқтың ең шынайы ступней
адам жастар тегіс емес беті, толық ой-шұңқырлар мен тастарды, аяқ басуға аяқ көмектесіп, оған дұрыс жүктемені бөлуге және тепе-теңдік сақтауға. Көбінесе бұл үшін жауап береді лодыжка және саусақтар, бірақ протездерге аяқ алмайды м...
От сынақтары қозғалтқыштың ғарыш кемесінің Dream Chaser сәтті өтті
2016 жылы ғарыш агенттігі компаниясымен Sierra Nevada Corporation — олар келісті, бұл әзірлейтін ғарыш кемесі Dream Chaser үшін пайдаланылатын жүктерді жеткізу Халықаралық ғарыш станциясына. Бұл ол орындайды, кем дегенде, алты мис...
Новости высоких технологий: Не үшін бізге спутниктік интернет Starlink?
іске Қосу серіктес Starlink развязал осы соғысты Желісінде. Астрономдар шағымдануда — мол, спутниктер тым жарқын, нағыз жұлдыз осы болып көрінбейді. Бірақ, олар ма, олар из мухи слона? Спутниктік интернет Илона Маска 1. Ил...
Жаңа тәсілі суды тазалау қалай қайнату, бірақ әлдеқайда жақсы
көп жағдайларда су ішу алдын-ала сүзу және өңдеу болмайды — онда болуы мүмкін денсаулығы үшін қауіпті микробтар. Тәсілдерін олардан құтылу көптеген: от қайнату және хлорлау, дезинфекциялауға дейін астында ультракүлгін сәулесімен, ...
Жасанды интеллект MIT үйренді жаттықтыру нейросети жылдам, бұрын-соңды
тырысып демократиялау "үшін құрған А," ғалымдар Массачусетс технологиялық институтының әдісін ойлап тапты пайдалануға жасанды интеллект үшін әлдеқайда тиімді оқыту жүйелерін машиналық оқыту — яғни, нейросетей. Олар деп үміттенеді ...
Американдық флоты алады 2021 жылы эсминец өте қуатты лазерлік пушкой
Әскери-теңіз күштері АҚШ-тың жиналады жарақтандыру 2021 жылға қарай біріне өз кемелерінің қуатты лазерлік қару. Орнату, алған атауы High Energy Laser with Integrated Optical-dazzler and Surveillance (HELIOS, деп хабарлайды Popular...
Балық және бал аралары үйренді қарым-қатынас кезінде көмек роботтар-аудармашылар
бұл сену қиын, бірақ екеуі екі түрлі түрінің тірі жәндіктер, балықтар және аралар үйренді, қарым-қатынас бір-бірімен. Әрине, бұл тым қатты айтылған, бірақ олар шын мәнінде алмаса алады, бір-бірімен ақпаратпен өзінің іс-әрекеттері ...
Ғалымдар ұсынады алкоголизмді көмегімен лазерлік ынталандыру ми
Кез келген ең болмаса бір рет злоупотреблял алкоголь немесе темекі жағдайды қиындата түседі біледі құтылу үшін осындай тәуелділіктерді кейде өте қиын. Өкінішке орай, қабілет - губительным заттарға әзірге болмайды, тек өшіру батырм...
Армия АҚШ-тың жүйесін әзірлейді оқыту үшін солдаттардың ішінде виртуалдық шындық
әскери іс-қимылдар кезінде орын алуы мүмкін нәрсе, және есепке стратегиясын қарсыластың іс жүзінде мүмкін емес. Дегенмен, АҚШ ниетті беруге өзінің сарбаздарына мүмкіндігі өңдеуге жауынгерлік сценарийлер ондаған немесе тіпті жүздег...
Осы тікұшақты басқара аласыз, тіпті сіз. Бірінші рет!
қараған Кезде басқару панелі тікұшақпен, глаза разбегаются жаққа — бекер емес, оқуға қажет бірнеше ай теория және практика. Компания Sikorsky, ол 2015 жылы қиылғанша американдық әскери-өнеркәсіптік корпорация Lockheed Martin ұмтыл...
Билл Гейтс салыстырды жасанды интеллект ядролық қару
компанияның тең Құрылтайшысы , миллиардер, ал қазір филантроп Билл Гейтс деп санайды жасанды интеллект өте ерекше және қарама-қайшы технологиясына қабілетті қалай көмектесуге адамзатқа да зиян келтіруі оған. Конференцияда Стэнфорд...
Комментарий (0)
Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!