Carlsberg ha saldato la prima birra di acque reflue
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Una bevanda Alcolica, di cui vogliamo raccontare, in Svezia già soprannominato il «schifo la birra», o «bajsöl». Lo ha saldato in una fabbrica di birra Nya Carnegie, si chiama UNITÀ di elaborazione:REST, e questa è la prima birra in Svezia, prodotta dalle acque reflue. È molto coraggioso.
L'Idea dell'UNITÀ di elaborazione:REST usciva da ricercatori svedesi. Implementata è stata forze birrerie New Carnegie e Carlsberg Sweden, e anche IVL, l'istituto Svedese di studi ambientali. IVL andati in birreria New Carnegie, che fa parte di Carlsberg e Brooklyn Brewery, con la proposta di creare una birra dall'acqua, che è la stazione più vicina la preparazione di acqua Хаммарби.
Chris Тургесон, capo mastro birraio New Carnegie, dice che creare la birra non era così facile. Hanno deciso di saldare pilsner, e questa varietà si distingue per la sua purezza di gusto. Tuttavia, egli ammette che come rappresentante dell'industria alimentare deve iniziare a pensare diversamente al fine di preoccupazioni terrene risorse.
A quanto pare, l'iniziativa nasce con il nuovo programma ambientale Carlsberg «Together Towards Zero». Una delle parti di questo programma è la riduzione del consumo di società acqua di dimezzare entro il 2030.
Per la Prima volta PU:REST provato il 25 maggio in ristorante birreria New Carnegie su Hammarby Шестаде a Stoccolma. La bevanda sarà disponibile anche questa estate in un numero limitato di in rete negozi Systembolaget, su alcuni festival e in selezionati bar.
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