कार्ल्सबर्ग पीसा पहली बीयर से अपशिष्ट जल
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मादक पेय, हम चाहते हैं कि बताने के लिए, स्वीडन में डब किया गया है «गंदगी बियर» या «bajsöl». यह उबला हुआ में शराब की भठ्ठी, Nya कार्नेगी, यह कहा जाता है पु:बाकी है, और यह पहली बियर, स्वीडन में दो-तिहाई के अपशिष्ट जल. बहुत बहादुर आप के.
इस विचार की एक पु:आराम से आया है स्वीडिश शोधकर्ताओं. यह महसूस किया गया था बलों के कार्नेगी ब्रुअरीज और कार्ल्सबर्ग स्वीडन, और IVL, स्वीडिश पर्यावरण अनुसंधान संस्थान है । IVL पूछा नया कार्नेगी शराब की भठ्ठी, जो स्वामित्व में है कार्ल्सबर्ग और ब्रुकलिन शराब की भठ्ठी बनाने के लिए एक बियर के बाहर है, जो पानी के निकटतम स्टेशन के पानी के उपचार, Hammarby.
क्रिस Torgeson, सिर शराब बनानेवाला के नए कारनेगी ने कहा है कि बनाने के लिए एक नशे की इतना आसान नहीं था । वे का फैसला किया है काढ़ा करने के लिए पिल्सनर, और इस विविधता के लिए उल्लेखनीय है इसकी पवित्रता में लेना है । हालांकि, वह मानते हैं कि, एक प्रतिनिधि के रूप में खाद्य उद्योग में यह करने के लिए की जरूरत अलग सोच शुरू करने के क्रम में देखभाल के लिए पृथ्वी के संसाधनों.
जाहिर है, इस पहल के साथ जुड़ा हुआ है नया पर्यावरण कार्यक्रम कार्ल्सबर्ग «एक साथ शून्य की ओर». एक इस कार्यक्रम का हिस्सा है करने के लिए की खपत को कम कंपनी के पानी के आधे से 2030 तक.
पहली बार के लिए पु:बाकी की कोशिश की है मई 25 पर हस्ताक्षर रेस्तरां शराब की भठ्ठी के नए कार्नेगी Sestate पर Hammarby में स्टॉकहोम. पीने के लिए भी उपलब्ध हो जाएगा, इस गर्मी में सीमित मात्रा में दुकानों के Systembolaget, पर कुछ त्योहारों और में चयनित सलाखों के.
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