El proyecto de "la Comida de la electricidad". ¿Cómo es posible?
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En el último tiempo, los expertos coinciden en que el aumento constante del número de habitantes de nuestro planeta hace que la agricultura tradicional es cada vez menos eficaz para alimentar a la humanidad. Por lo tanto, y a los intentos de crear fuentes alternativas para la producción de alimentos. Los científicos de finlandia, en el marco de un proyecto conjunto de la universidad Tecnológica de lappeenranta y de la empresa VTT Technical Research Centre of Finland "la Comida de la electricidad" han creado un prototipo de móvil de laboratorio, donde fueron capaces de obtener el partido de la proteína, usando para ello la electricidad, el agua, el dióxido de carbono y las bacterias.
El elemento Principal del sistema es el bioreactor, donde se coloca el agua, los microbios, nitrógeno, azufre y fósforo. Unicelulares, bacterias crecen en биореакторе, en el que resume fuente renovable de energía (es la de descomponer el agua en hidrógeno y oxígeno). También en la capacidad de la obra de dióxido de carbono de la atmósfera. Los nutrientes de los gérmenes reciben de nitrógeno, fósforo y azufre. Obtenida la masa se seca y finalmente se recuerda en polvo. Como dice uno de los científicos involucrados en el proyecto, juha-pekka Питкянен de la empresa VTT Technical,
"En el largo plazo de la proteína, creado a través de la electricidad, puede ser para el uso en la cocina. La mezcla es muy nutritiva, ella en más de un 50 por ciento de proteínas y un 25 por ciento de hidratos de carbono. El resto son las grasas y los ácidos nucleicos. La consistencia del producto final puede ser modificado mediante la modificación de los organismos utilizados en la producción".
Ahora, la producción de 1 gramo de proteína tarda alrededor de 2 semanas. Las dimensiones del digestor en realidad, no superan el tamaño de una taza de café. Como afirman los creadores, si aumentar el tamaño de la producción, el proceso sería varias veces más eficaz que la fotosíntesis.
"En comparación con el tradicional de la agricultura se encuentra en la fase de desarrollo de un nuevo método de producción no requiere de un área de trabajo para la agricultura términos y condiciones (temperatura, humedad o un determinado tipo de suelo. Además, este método no requiere de plagas".
Por Supuesto, el polvo es muy difícil nombrar completa de la comida, pero la proteína ya bastante съедобен, y se puede usar no sólo como alimento para los animales, sino también para preparar algunos de los platos. Con la ayuda de la nueva tecnología de recibir la comida de la electricidad", incluso en las regiones donde la agricultura no es desarrollado por una serie de razones. Las investigaciones están diseñados para 3 años, y durante este tiempo, los científicos tienen la intención de mejorar la tecnología.
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